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Au pied de la rue Alsace-Lorraine, dans une bâtisse d’époque, la Compagnie Française vous propose un voyage gustatif autour de la gastronomie transalpine.

Pizzas, pâtes fraîches, antipasti… Jusqu’aux vins ou cocktails, toutes les spécialités s’y retrouvent pour un tour d’horizon des saveurs d’Italie. Venise, Rome, Naples… se dévoilent au fil de la dégustation de notre cuisine gourmande et généreuse.








À partager (ou pas!)

CALAMARI ALLA ROMANA 11€
Calamars à la romaine maison, aïoli frais
CARCIOFI COME A ROMA, SALSA DRAGONCELLO 11€
Artichauts frits comme à Rome, mayonnaise à l’estragon
MOZZARELLA DI BUFALA 16€
Planche de mozzarella de bufflonne 200gr, huile d’olive vierge extra, fleur de sel, pesto, pain grillé
BURRATA DI BUFALA 18€
Burrata crémeuse 200gr, huile d'olive vierge extra, fleur de sel, pesto, pain grillé
MISTO DI SALUMI ITALIANI 16€
Assortiment de charcuteries Italiennes
LA FOCACCIA 9€
Tartine gratinée, jambon blanc, poivre fermenté, roquette, mozzarella di bufala, huile d’olive aromatisée à la truffe noire

Nos Entrées & Salades

INSALATA DELLA COMPAGNIE 17€
Laitue romaine, roquette, tomates confites, jambon Duroc Batallé, toast de chèvre, parmesan, pignons de pin
INSALATA DI POLLO 16€
Laitue romaine, sauce Caesar maison, filet de poulet mariné, chips de jambon, croutons, oeufs durs, parmesan, pignons de pins
UOVO COTTURA 64°c, CREMA DI FUNGHI, CHORIZO, BRICIOLE DI PANE 8€
Œuf « parfait », velouté de champignons, chorizo Ibérique, croutons aïllés
MERLUZZO SBRICIOLATO, SPUMA DI CAVOLFIORE, OLIO DI NOCCIOLE, "PICKLES" DI VERDURE 11€
Emietté de cabillaud, espuma de chou-fleur, huile de noisettes, pickles de légumes
RAVIOLI CON FOIE GRAS, VERDURE CROCCANTI, BRODO DI POLLO, PETTO D'ANATRA AFFUMICATO 12€
Ravioles au foie gras, légumes croquants, bouillon de volaille, magret de canard fumé

Nos Pâtes

RAVIOLI DEL MOMENTO 18€
Raviolis « fabrication artisanale » du moment, à demander au serveur
GNOCCHI AL PANCETTA 19,50€
Gnocchis de pommes de terre fabrication artisanale, pancetta poivrée, crème, parmesan
LINGUINE AL GORGOZONLA, NOCCIOLE, RICOTA SALATA E BASILICO 15€
Linguines « De Cecco », gorgonzola, noisettes, ricotta salée, basilic
LINGUINE SUPER VERDE 14.50€
Linguines « De Cecco » aux épinards, pesto, bouillon, légumes verts, pignons de pins, parmesan
MALTAGLIATI AL POMODORO, AGLIO E PEPERONCCINO 13€
« Maltagliati » fraîches, tomates cerises, pulpe de tomates, ail, piment, basilic, parmesan

Certaines de nos pâtes peuvent être commandées sans gluten.

Nos Viandes & Poissons

SALTIMBOCCA DI FARAONA 24€
Suprême de pintade au jambon et à la scamorza fumée, gratin de gnocchis de pommes de terre, légumes, jus corsé
BURGER DELLA COMPAGNIE 18,50€
Pain burger maison, steak haché 180gr, gorgonzola-mascarpone, oignons caramélisés, tomates, poitrine de porc fumée
TRANCIO DI MANZO FATTURA ROSSINI 29€
Cœur de rumsteck de Boeuf de Montagne, foie gras poêlé, gratin de gnocchis de pommes de terre, légumes, jus corsé à la truffe
DORSO DI MERLUZZO IN CROSTA 24€
Dos de cabillaud en croute d’herbes, écrasé de légumes con ts au beurre, sauce aux herbes du pécheur, huile de homard
TRONCHETTO DI SALMONE ALL'OLIO D'OLIVA 22€
Pavé de saumon au sel fumé confit à l’huile d’olive, tian de légumes en gratin, sauce Hollandaise au yuzu

Nos Pizzas

LA MARGHERITA 12€
Sauce tomate, mozzarella « fior di latte », tomates cerises, basilic
LA VEGETARIANA 16€
Sauce tomate, mozzarella « fior di latte », poivrons, aubergines, champignons, parmesan
LA NAPOLETANA 16,50€
Sauce tomate, mozzarella « fior di latte », parmesan, anchois, câpres fines, olives noires, basilic
LA HELENA 17€
Sauce tomate, mozzarella « fior di latte », jambon blanc, champignons, œuf
Après cuisson : roquette
LA CAMILLA 16,50€
Crème, mozzarella « fior di latte », chèvre, gorgonzola, scamorza fumée
LA MODIGLIANI 17€
Crème, mozzarella « fior di latte », chèvre, miel, oignons rouges, poitrine de porc fumée, champignons
Après cuisson : pousses d’épinards
LA CALIGOLA 19€
Crème, mozzarella « fior di latte », chèvre, gorgonzola, scamorza fumée
LA DIAVIOLA 17€
Sauce tomate, mozzarella « fior di latte », chorizo, œuf
LA VEGANA 15€
Sauce tomate, aubergines, champignons, tomates cerises, oignons rouges, chapelure à la persillade
Après cuisson : pousses d’épinards, oignons frits
LA MONTANARA 16€50
Crème, mozzarella « fior di latte », pancetta poivrée, oignons rouges, reblochon, pommes de terre, ciboulette
LA PESCATORA 17€
Philadelphia, mozzarella « fior di latte », câpres, oignons rouges
Après cuisson : saumon fumé, aneth

Supplément Mozzarella de bufflonne – 3,00€

Farine moulue à la pierre (agriculture raisonnée)

Nos Desserts

TIRAMISU 9€
COEUR COULANT CHOCOLAT CARAMEL BEURRE SALE 9€
VACHERIN FRAMBOISES VIOLETTE 9€
MACARON CLEMENTINE MARRON 9€
CHOCOLAT OU CAFE LIEGOIS 9€
DOMME COCO CHOCOLAT 9€
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